Trazabilidad
Quintana Roo, MX
Todo lo que hace 煤nico a este producto.
Miel agroecologica 100 % pura
Propiedades
100% Natural
Producto sin proceso industrial o aditivos. No contiene nada artificial o sintetico.
Agroecologico
Sistema de producci贸n sustentable en el tiempo, que mediante el manejo racional de los recursos naturales, contemplando la diversidad biol贸gica y sin la utilizaci贸n de productos de s铆ntesis qu铆mica.
Organico
Se obtienen a partir de un sistema de producci贸n sostenible que promueve el cuidado ambiental utilizando m茅todos que reducen la contaminaci贸n del aire, suelo y agua.
Sin Aditivos
Alimentos libres de ingredientes sint茅ticos o artificiales.
Sin Az煤car Agregada
Ning煤n az煤car ni ingrediente que contenga az煤car fue agregado durante el procesamiento o envasado. (Tambi茅n: sin az煤car a帽adida).
Sin Conservantes
Producto sin conservantes qu铆micos.
Cada etapa documentada. Del origen al destino.
13/04/2026
Ver en el mapaAntes de la cosecha, el personal y los utensilios se preparan bajo condiciones de higiene e inocuidad. Los equipos de extracci贸n, filtrado y almacenamiento son inspeccionados y acondicionados para evitar contaminaci贸n de la miel.
Responsable: Equipo KibKabRegistro original
14/04/2026
Ver en el mapaAntes de cosechar se verifica que los bastidores provengan de las alzas melarias y presenten entre 80 % y 100 % de operculaci贸n. No se cosechan panales de la c谩mara de cr铆a ni aquellos que contengan cr铆a abierta o cerrada.
Responsable: Equipo KibKabRegistro original
15/04/2026
Ver en el mapaEl personal y los equipos son trasladados al apiario en un veh铆culo previamente lavado con agua potable, evitando transportar combustibles, plaguicidas, animales u otras sustancias que puedan contaminar la miel.
Responsable: Equipo KibKabRegistro original
15/04/2026
Ver en el mapaDespu茅s de la extracci贸n, los panales se devuelven a sus colmenas de origen y la cera obtenida durante el desoperculado se recupera para su posterior aprovechamiento. El ahumador se apaga completamente antes de abandonar el apiario para prevenir incendios.
Responsable: Equipo KibKabRegistro original
15/04/2026
Ver en el mapaLos bastidores seleccionados se desabejan cuidadosamente, se trasladan protegidos al 谩rea de trabajo y se retira la capa de cera que sella las celdas para dejarlos listos para la extracci贸n de la miel.
Responsable: Equipo KibKabRegistro original
15/04/2026
Ver en el mapaLa miel se obtiene mediante centrifugado de los panales y posteriormente se filtra con mallas de acero inoxidable para separar restos de cera, prop贸leo y otras part铆culas antes de integrarse al lote. Una vez filtrada, la miel se transfiere mediante utensilios de grado alimenticio a bidones o tambores aptos para alimentos, que permanecen herm茅ticamente cerrados para protegerla de la humedad y de posibles contaminantes.
Responsable: Equipo KibKabRegistro original
20/05/2026
Ver en el mapaLa miel se conserva en un espacio exclusivo, seco, fresco, ventilado y protegido de la luz solar directa, aislado de combustibles, agroqu铆micos y otros contaminantes que puedan afectar su calidad.
Responsable: Equipo KibKabRegistro original
El lugar donde nace este producto.
D贸nde conseguir este producto.